Descripción
Vino tinto mencía de la D.O. Valdeorras
Vino elaborado con uva mencía 100%
Alc. 12,5º
Botella de 70 cls.
Elaboración:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica: 60% en depósito. 40% en barricas de roble francés.
Cata:
Fase visual: Es un vino de color rojo con reflejos violetas.
Fase olfativa: En nariz presenta una amplia gama aromática destacando frutas silvestres, (frambuesa,cereza) al igual que notas florales e incluso balsámicas.
Fase gustativa: En boca se complementan la untuosidad y la frescura propia de la Mencía, todo ello sustentado por una fina estructura tánica.
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