Descripción

El ROSCON DE YEMA es un producto compuesto por dos partes que lo hacen diferente a otros roscones que se elaboran por otros lugares. Por un lado, la masa es un brioche y sus ingredientes son: azúcar, huevos, sal, manteca, levadura, harina y un toque de esencia de anís. Por otro lado, está su relleno que la hace característico, la yema confitada.
La distribución que se hace de la yema confitada sobre la masa de brioche, hace que el roscón adquiera una esponjosidad que agradece el paladar.

Ingredientes

Masa: Harina fuerte, harina floja, azúcar, margarina vegetal, manteca de vaca, huevos, agua, sal y esencia de anís

Relleno: Yema confitada ( azúcar y huevos )

Información alérgenos

o CONTIENE GLUTEN

o CONTIENE HUEVOS

o CONTIENE LACTOSA Y DERIVADOS DE LECHE